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11 mayo, 2020
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¿Es el Albariño un vino de guarda?

Se piensa que solo los tintos con crianza son vinos de guarda, que maduran y mejoran en botella a lo largo de los años. Afortunadamente, estas creencias se han ido disipando poco a poco, especialmente en el caso de los vinos de Rías Baixas.

8 abril, 2020
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Cómo servir un vino blanco perfecto

Hasta el mejor vino se puede echar a perder si no lo conservamos y servimos de la manera adecuada. Para disfrutar en plenitud del placer de una copa de Albariño, sigue nuestras recomendaciones básicas.

5 marzo, 2020
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Albariño y comida japonesa, una combinación sorprendente

Sushi, sashimi, norimaki... De toda la rica gastronomía del país del sol naciente, estas han sido las elaboraciones que más han traspasado su frontera para hacerse mundialmente famosos.

19 febrero, 2020
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Albariño, la uva reina de Rías Baixas

Dice la leyenda que el Albariño llegó a Galicia en el siglo XII de la mano de los monjes de la Orden del Císter, que plantaron viñedos en los valles del Camino de Santiago. Leyendas aparte, los últimos estudios certifican que el Albariño es una variedad autóctona de Galicia con la que desde hace siglos se elabora el vino blanco gallego.

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