La infancia de Rosa, la menor de la hijas de Santiago Ruiz, discurrió entre cepas. Rosa y sus hermanas cuidaban las uvas que décadas después se han convertido en Rosa Ruiz, un Albariño 100% procedente de cepas viejas.
Santiago Ruiz fue un visionario de su época que, con su empeño, revolucionó la elaboración de los vinos blancos gallegos. Inconformista por naturaleza, buscaba a finales de los años 70 una imagen con la que adornar sus preciadas botellas.
En la noche del 21 de febrero y dentro de la Experiencia Verema Valencia, nuestro compañero Carlos Buergo tuvo el honor de recoger el premio Verema 2018 al “Mejor Vino Blanco Español” por nuestro Santiago Ruiz 2017.